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エチオピアイルガチャフィ G2（Ethiopia Yirgacheffe G2）

¥850

残り1点

エチオピアイルガチャフィ G2
（Ethiopia Yirgacheffe G2）

フレーバーバランス

甘み　★★★☆☆
苦味　★☆☆☆☆
酸味　★★★☆☆
コク　★★☆☆☆

**内容量：**100g（豆／粉）
**焙煎度：**浅煎り（Light Roast）
**賞味期限：**焙煎日より2ヶ月
**精製方法：**ウォッシュド（水洗式）

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エチオピア南部に位置する“イルガチャフィ”は、
世界中のバリスタや愛好家が惚れ込む特別な産地。
その理由は、他のエチオピアとは違う透明感と柑橘の華やかさ。

標高1,800〜2,000mの高地で育つことで、豆の密度が高く、
浅煎りでもしっかりとした香味を引き出せるのが特徴です。

本ロットは**水洗式（ウォッシュド）**により、
雑味のないクリーンな味わいと、紅茶のような上品な香りが際立ちます。

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味わいの特徴

浅煎りに仕上げたことで、
・ベルガモットやレモンを思わせる明るい酸
・白ぶどうやダージリン紅茶のような香り
・軽やかで透明感のある口当たり

がバランスよく広がります。

すっきりとした余韻で、朝の一杯や気分をリセットしたい時にぴったり。

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【ENKUの焙煎・品質管理について】

豆から出るガスを適切に逃がす、
コーヒー専用ワンウェイバルブ付き袋でお届けします。

※ 賞味期限：焙煎日より2ヶ月
当店は小ロット焙煎のため、ご注文ごとに焙煎日の前後がございますが、
発送時点で“賞味期限が30日以上残る商品”のみ発送しています。
※粉をご希望の方には、ペーパードリップ向け（中挽き）でお挽きします。
※納品書や金額記載の書類は同梱いたしません。